3月8日〜14日 休業のお知らせ

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    3月8日(木)〜3月14日(水)
    設備メンテナンス等のため、業務をお休みさせていただきます。
    ご連絡・お問い合わせは、3月15日(木)午前9:00以降にお願いいたします。

    通信教育部 直通TEL 03-3700-9126(平日9:00〜17:00)

    なお、休業中に届きました入学願書、資料請求につきましては
    3月15日以降に案内文、資料を発送させていただきます。

    桜桜2018年度生 入学願書受付中桜桜
    【製菓衛生師コース】  月末日まで

    【製菓技術コース】   月末日まで   
    【製菓技術基礎コース】 月末日まで

    ojisan.jpg

     


    冬期休業のお知らせ

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      通信教育部は下記の期間、業務をお休みさせていただきます。ご了承ください。

      12月22日 PM(金)〜1月9日(火)

      上記期間中に請求されました入学案内資料は、1月10日に発送いたします。
      ご質問、お問い合わせなどは、1月10日(水)AM9:00以降にお願いします。

      電話 通信教育部 直通TEL電話 03−3700−9126

      今年も通信教育のブログにお付き合いいただき、ありがとうございましたやったv
      来年も、スクーリングや勉強会、楽しくお菓子作りをされている様子などを中心に

      お伝えしていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたしますちゅん 


      ハート通信教育部スタッフ一同ハート


      11月3日 学園祭のお知らせ

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        みなさん、こんにちは。
        今週の金曜日、11月3日(文化の日)学園祭が開催されます!
        (開門9:30〜15:00まで)

        毎年、たくさんのお客様に、ご来場いただいています。

        学生たちが丹精込めて作った、お手頃価格ながら味は本格派の
        和菓子・洋菓子・パンの販売パンや、和菓子職人・パティシエ気分が味わえる
        和菓子体験うめ洋菓子体験料理には、校門前に朝早くから列ができています。


        お菓子作りの見学、試食ができる和菓子・洋菓子・パンの実演チョコレートや、
        子供たちに大人気のイベントコーナーサル、美味しいお菓子がいっぱいの喫茶コーヒー
        製菓2学年とパン科の学生の作品が並ぶコンテストトロフィーなどなど、
        甘く、芳しい香りに包まれた、素敵なひと時をお過ごしいただけること
        請け合いですおいしい

                    昨年の当日早朝の様子です。

        当日、通信教育では、体験入学の受付や、入学などのご相談
        受け付けております。

        ぜひ、皆様お誘いあわせの上、ご来場くださいバイバイ

        なお、11月4日〜7日は、学園祭に伴い休業となります。
        お問い合わせなどは、11月8日以降にお願いいたしますちゅんtakeko

        ojisan.jpg


        =ホットライン=

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          皆さん、こんにちは。
          突然ですが、今回は通信教育を卒業後、念願のお店を開業されて頑張っていらっしゃる卒業生を
          ご紹介させていただきます。(古い卒業生の方はご存じの HOT LINE 取材記事です)
           

          2015年3月に製菓衛生師コースを卒業された千明(ちぎら)さんは、その年の4月に
          アップルパイと焼き菓子のお店「ブレイバーン」を、水沢うどんで有名な群馬県伊香保温泉への
          街道筋にオープンされました。
           

          最初にFacebookを拝見した時には、本格的なとても立派なお店であることに驚くと共に、
          卒業後すぐにお店をオープンされるということで、正直なところ、ほんとうにやっていけるのかな…
          という心配な気持ちもありました。

          その後もFacebookを拝見していましたが、だんだんと知られるお店となり、デパートや地域の催事
          にも出店されるなど、とても頑張っていらっしゃいます。
           

          開業から2年半、少し遅くなりましたが、先週お店に立ち寄らせていただきました。




          店外、店内共に、Facebookの写真で見た以上の広さ、大きさ、開放感に驚きましたが、
          周囲の広大な自然にマッチしていて、落ち着いた雰囲気の素敵なお店です。

          今回、メイン商品のアップルパイチーズタルト焼菓子プリンを賞味させていただきました。
          どれも繊細な”こだわりの味”を感じる美味しさでした。
          卵やリンゴ、小麦粉など、地元の素材にこだわり、それをどう活かすかをシンプルに追求する、
          千明さんのセンスの良さを感じました。

          開業3年目。商売はこれからが本番、とも言われます。
          通信教育卒業生の皆さんも、応援してくださいね!

          ブレイバーン[水沢] ホームページ→http://brae-burn.com/

          〈 温泉温泉→水沢うどんうどん→ブレイバーンりんごでスイーツ&カフェ紅茶
          このコース、くせになりそうです!!ぜひお試しください!             

          ONO


          映画「あん」放映のお知らせ

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            こんにちは
            通信教育部担当の小野です。

            2015年公開の映画「あん」がついにテレビ放映されます!

            1月31日(火) PM9時〜  NHK BSプレミアム

            これまでに観るチャンスがなかった方、
            何度も観たという方も、ぜひこの機会に観ていただければと思います。

            そして、きっと ”どら焼き” が食べたくなると思いますので、
            スクーリングを思い出して、美味しいどら焼きを作ってみてください。
            (映画での生地配合は授業と同じです)

                      ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★

            今回、永瀬正敏さんがご自身のfacebookで写真をUPしてくださいました。

            公開初日の登壇イベント舞台裏にてレスリー キー氏に撮っていただいたものです。
                                       (私自身見るのは初めてです)

                      ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★

            本能的にはどうしても どら焼き に心が引かれてしまうかもしれませんが、
            春になってまた桜が咲き始めたら、映画の舞台「多摩全生園」(東村山市)を
            ぜひ訪れていただきたいと思います。
             


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