11月3日 学園祭のお知らせ

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    みなさん、こんにちは。
    今週の金曜日、11月3日(文化の日)学園祭が開催されます!
    (開門9:30〜15:00まで)

    毎年、たくさんのお客様に、ご来場いただいています。

    学生たちが丹精込めて作った、お手頃価格ながら味は本格派の
    和菓子・洋菓子・パンの販売パンや、和菓子職人・パティシエ気分が味わえる
    和菓子体験うめ洋菓子体験料理には、校門前に朝早くから列ができています。


    お菓子作りの見学、試食ができる和菓子・洋菓子・パンの実演チョコレートや、
    子供たちに大人気のイベントコーナーサル、美味しいお菓子がいっぱいの喫茶コーヒー
    製菓2学年とパン科の学生の作品が並ぶコンテストトロフィーなどなど、
    甘く、芳しい香りに包まれた、素敵なひと時をお過ごしいただけること
    請け合いですおいしい

                昨年の当日早朝の様子です。

    当日、通信教育では、体験入学の受付や、入学などのご相談
    受け付けております。

    ぜひ、皆様お誘いあわせの上、ご来場くださいバイバイ

    なお、11月4日〜7日は、学園祭に伴い休業となります。
    お問い合わせなどは、11月8日以降にお願いいたしますちゅんtakeko

    ojisan.jpg


    =ホットライン=

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      皆さん、こんにちは。
      突然ですが、今回は通信教育を卒業後、念願のお店を開業されて頑張っていらっしゃる卒業生を
      ご紹介させていただきます。(古い卒業生の方はご存じの HOT LINE 取材記事です)
       

      2015年3月に製菓衛生師コースを卒業された千明(ちぎら)さんは、その年の4月に
      アップルパイと焼き菓子のお店「ブレイバーン」を、水沢うどんで有名な群馬県伊香保温泉への
      街道筋にオープンされました。
       

      最初にFacebookを拝見した時には、本格的なとても立派なお店であることに驚くと共に、
      卒業後すぐにお店をオープンされるということで、正直なところ、ほんとうにやっていけるのかな…
      という心配な気持ちもありました。

      その後もFacebookを拝見していましたが、だんだんと知られるお店となり、デパートや地域の催事
      にも出店されるなど、とても頑張っていらっしゃいます。
       

      開業から2年半、少し遅くなりましたが、先週お店に立ち寄らせていただきました。




      店外、店内共に、Facebookの写真で見た以上の広さ、大きさ、開放感に驚きましたが、
      周囲の広大な自然にマッチしていて、落ち着いた雰囲気の素敵なお店です。

      今回、メイン商品のアップルパイチーズタルト焼菓子プリンを賞味させていただきました。
      どれも繊細な”こだわりの味”を感じる美味しさでした。
      卵やリンゴ、小麦粉など、地元の素材にこだわり、それをどう活かすかをシンプルに追求する、
      千明さんのセンスの良さを感じました。

      開業3年目。商売はこれからが本番、とも言われます。
      通信教育卒業生の皆さんも、応援してくださいね!

      ブレイバーン[水沢] ホームページ→http://brae-burn.com/

      〈 温泉温泉→水沢うどんうどん→ブレイバーンりんごでスイーツ&カフェ紅茶
      このコース、くせになりそうです!!ぜひお試しください!             

      ONO


      映画「あん」放映のお知らせ

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        こんにちは
        通信教育部担当の小野です。

        2015年公開の映画「あん」がついにテレビ放映されます!

        1月31日(火) PM9時〜  NHK BSプレミアム

        これまでに観るチャンスがなかった方、
        何度も観たという方も、ぜひこの機会に観ていただければと思います。

        そして、きっと ”どら焼き” が食べたくなると思いますので、
        スクーリングを思い出して、美味しいどら焼きを作ってみてください。
        (映画での生地配合は授業と同じです)

                  ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★

        今回、永瀬正敏さんがご自身のfacebookで写真をUPしてくださいました。

        公開初日の登壇イベント舞台裏にてレスリー キー氏に撮っていただいたものです。
                                   (私自身見るのは初めてです)

                  ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★

        本能的にはどうしても どら焼き に心が引かれてしまうかもしれませんが、
        春になってまた桜が咲き始めたら、映画の舞台「多摩全生園」(東村山市)を
        ぜひ訪れていただきたいと思います。
         


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